Δέκα χρόνια Cosca -Γευστικές εκπλήξεις από τη νότια Ιταλία στο Κουκάκι Πηγή: Δέκα χρόνια Cosca -Γευστικές εκπλήξεις από τη νότια Ιταλία στο Κουκάκι

http://www.iefimerida.gr/news/365728/deka-hronia-cosca-geystikes-ekplixeis-apo-ti-notia-italia-sto-koykaki

Ηταν Δεκέμβριος του 2007, όταν άναψε για πρώτη φορά η σιτσιλιάνικη κουζίνα σε μία γειτονιά στο Κουκάκι. Μια ιδέα της Ειρήνης και Μαρίας Καβαλλαρη, που έφτιαξαν μια δυνατή ομάδα δημιουργίας. Ο Antonio Carlone στην κουζίνα μαγειρεύει κλασσικές, αλλά και μυστικές συνταγές του τόπου του Πηγή: Δέκα χρόνια Cosca -Γευστικές εκπλήξεις από τη νότια Ιταλία στο Κουκάκι […]

Read more

Το Cosca έστρωσε στην αυλή και η γειτονιά στο Κουκάκι πλημμύρισε γεύσεις ιταλικού νότου

http://www.iefimerida.gr/node/337143

Σε μία γωνιά στο Κουκάκι, στην κρυμμένη, αλλά πανέμορφη πλατεία Ελπίδος το Cosca έστρωσε τραπεζάκια στην αυλή και η γειτονιά πλημμύρισε από γεύσεις του ιταλικού Νότου.  

Read more

Cosca: Το κρυμμένο σιτσιλιάνικο στέκι για όσους αναζητούν ένα ταξίδι στις γεύσεις του ιταλικού νότου!

http://www.athensmagazine.gr/article/restaurants/276135-cosca-to-krymmeno-sitsilianiko-steki-gia-osoys-anazhtoyn-ena-taksidi-stis-geyseis-toy-italikoy-notoy

Δεν υπήρχε περίπτωση να το βρω, αν δεν έψαχνα από περιέργεια που θα μπορούσα να φάω στην Αθήνα αυθεντική σιτσιλιάνικη κουζίνα! Από την Τίτη Βελοπούλου (tvelopoulou@dousiscom.gr)

Read more

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων στα πιο cozy εστιατόρια: 10 προτάσεις από 25 έως 65 ευρώ (θα σου μείνουν λεφτά και για ποτό)

http://www.bovary.gr/city/3101/revegion-hristoygennon-sta-pio-cozy-estiatoria-10-protaseis-apo-25-eos-65-eyro-tha-soy

Οι φετινές γιορτές μπορεί να βρουν πολλούς από εσάς στην πρωτεύουσα και όχι σε κάποιο από τα αγαπημένα σας σαλέ κι αυτό σας κάνει να αναρωτιέστε πως θα αξιοποιήσετε την παραμονή σας στην πόλη, με τρόπο που να σας μείνει αξέχαστος. Editor: ΕΙΡΗΝΗ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΙΔΟΥ

Read more

Αν οι Σικελοί έμεναν στην Αθήνα θα έτρωγαν εκεί: Αυθεντικές γεύσεις από τον ιταλικό Νότο στο Κουκάκι

http://www.iefimerida.gr/node/231015

Το Cosca είναι ένα μικρό εστιατόριο, διακριτικά «κρυμμένο» στην πλατεία Ελπίδος στο Κουκάκι, κάτω από του Φιλοπάππου, στα όρια με τα Πετράλωνα.

Read more

H Marislurp μας επισκέφτηκε και μας πήρε και μια συνταγή για Linguine Cozze zafferano

http://www.marislurp.com/cosca/

Το Cosca τα τελευταία 7 χρόνια προσφέρει γνήσιες ιταλικές γεύσεις, επικεντρωμένες στη σισιλιάνικη κουζίνα και γενικότερα στην κουζίνα της Νότιας Ιταλίας. To Cosca είναι μία σχεδόν οικογενειακή υπόθεση. Iδιοκτήτριες η Ειρήνη και η Μαρία Καβαλλάρη, μαμά και κόρη, με οικογενειακή παράδοση πολλών χρόνων στην εστίαση.

Read more

To Cosca φέρνει τις γεύσεις της Σικελίας στο Κουκάκι

http://popaganda.gr/cosca/

Αυθεντική σιτσιλιάνικη κουζίνα -χωρίς κρέμες γάλακτος και μακαρόνια πηγμένα στο βούτυρο- με σπεσιαλιτέ την χειροποίητη τιραμισού που λιώνει στο στόμα αλά ιταλικά. Editor: Σοφία Αλεξίου Φωτογραφίες: Αναστασία Σιώμου / asiomou.com

Read more

Ο Chef προτείνει: Orecchiette seppie Livornese by Cosca

http://www.k-mag.gr/orecchiette-seppie-livornese-by-cosca/

Ο Chef του σισιλιάνικου εστιατορίου Cosca, Antonio Carlone, μας προτείνει μία αυθεντική συνταγή της Νότιας Ιταλίας, είναι ιδανική για τη Σαρακοστή… Μπορείτε να τη συνδυάσετε πίνοντας ένα ποτήρι κρασί …Soave classico delle Venezie ή Frascati Superiore από την περιοχή της Ρώμης… written by The K-Magazine

Read more
social_facebook